Food & Recepten

Mijn ervaring met de nieuwe bakmix van Dr. Oetker: Soezen!

Dr. Oetker heeft weer iets nieuws: Basismix voor Soezen! Ik hou ervan om nieuwe dingen uit te proberen en ben benieuwd of deze soezen echt lekker zijn. Dus ben ik aan het bakken gegaan.

photomania-5458fdfe6000c1c56498a2de16742f8c

In de verpakking zit een zakje met basismix en twee spuitzakken. De zakjes met glazuur en de gekleurde spikkels heb ik zelf erbij gekocht voor decoratie.

photomania-95b65d023f55dc009a7d04432c1205fc

Zelf moet je nog olie, eieren en water toevoegen. De slagroom is voor het vullen van de soezen.

photomania-cce448ce59fdbc586edc816ea8d78006

Meng alle ingrediënten met een mixer tot een egaal beslag. Mix het daarna 3 minuten op de hoogste stand. Het beslag is dan al klaar, het is maar even werk.

photomania-be9846eb94bd5ff49f9fae1225d976c5

Vul een spuitzak met beslag en spuit hoopjes beslag op een met bakfolie beklede bakplaat. Van de hoeveelheid beslag kun je veel soezen maken, ik heb 6 grote en 16 kleinere gemaakt. De grote soezen moeten ongeveer 30 minuten in de oven en voor de kleinere is 20 minuten voldoende.

photomania-34a587b4edfc9a8c61bea2f77d0ed81d

Dit zijn ze! Ik ben verrast dat ze er zo mooi uitzien en de binnenkant is heel luchtig. Ze smaken zoals soezen van de bakker.

photomania-fa0132e99da81887e781a5af9fa36af4

Om de soezen op te leuken, heb ik ze gedecoreerd met glazuur en spikkels. Je kunt ze ook dippen in gesmolten chocolade of er poedersuiker op strooien. Leef je uit!

IMG_1296

Vul de tweede spuitzak met slagroom. Het is handig om een speciaal spuitmondje te gebruiken, zo krijg je de slagroom beter in de soes. Maak aan de onderkant van de soezen een gat. Zet het spuitmondje erin en vul de soes met slagroom.

Conclusie

Ik ben blij verrast door deze mix! Natuurlijk gaat er niks boven bakken met verse ingrediënten maar als je snel een lekkere traktatie op tafel wilt hebben is dit ideaal. De smaak doet niet onder voor soezen van de bakker en het is heel makkelijk om te maken. Ik zal deze mix zeker vaker gebruiken.

Nayana

Nayana is oprichtster van Love this Moment en wil met dit platform meer bekendheid creëren over het leven 'achter de schermen' wanneer je onzichtbaar ziek bent. Ondanks haar chronische vermoeidheid, staat zij positief in het leven en is zij altijd bereid om anderen te helpen. Haar missie is om licht en positiviteit in de wereld te brengen.

Dit vind je misschien ook interessant

Populaire berichten

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *